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Laranja cristalizada é uma iguaria culinária feita a partir de cascas de laranja que são cozidas em uma solução de água e açúcar até que o líquido evapore e as cascas fiquem cobertas com cristais de açúcar. Esse processo confere à fruta um sabor doce e uma textura cristalizada, tornando-a uma opção popular para consumo como um petisco doce ou como ingrediente em diversas receitas de confeitaria, como bolos, tortas e pães.
