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As nozes são sementes oleaginosas amplamente apreciadas por seu sabor rico e textura crocante. Além de serem um lanche delicioso por si só, as nozes são frequentemente usadas em culinária para adicionar sabor e textura a pratos doces e salgados. Elas são uma excelente fonte de gorduras saudáveis, proteínas, fibras, vitaminas e minerais, como vitamina E, magnésio e selênio. Seus benefícios para a saúde incluem a melhoria da saúde do coração, a redução do colesterol e a saúde cerebral.
