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Elas são uma excelente fonte de nutrientes, incluindo fibras, proteínas, ácidos graxos ômega-3 e uma variedade de vitaminas e minerais essenciais. As sementes de chia têm sido consumidas há séculos, sendo valorizadas por suas propriedades nutricionais e benefícios para a saúde, como a promoção da saúde cardiovascular, a regulação do açúcar no sangue e a promoção da saúde intestinal devido ao seu alto teor de fibras. Além disso, as sementes de chia são versáteis e podem ser facilmente adicionadas a uma variedade de pratos, como smoothies, iogurtes, saladas e sobremesas, tornando-as uma escolha popular para aqueles que buscam uma alimentação saudável e balanceada.
